俺の麺 豚と鳥 の 口コミ評判

ひたちなか市で特別にワイルドな「豚バラ肉のトンテキチャーシュー麺」を、特別にお洒落なラーメン屋で食べる。

『俺の麺』は、茨城県 ひたちなか市で営業する新鋭のお洒落ラーメン店。
まるで高級料亭のような店舗外観の佇まいは、市内でも指折りのお洒落具合。
デザイン性のある木の一枚板に「俺の麺」と黒彫りで店名の掘られた看板は、雰囲気抜群で大変目立ちます。

さて、こんなお洒落感のあるラーメン屋ですが、食べられるメニューの方もなかなか斬新。
基本的には、正統派の中華そばをベースとしたラーメンメニューが味わえるのだが、中でも特徴的なのは「バラ焼きらーめん」。

この「バラ焼きらーめん」こそが、『俺の麺』で一番のおすすめメニューです。
「バラ焼き」という名の通り、このラーメンは分類では「チャーシュー麺」なのですが、薄切りチャーシューが二、三枚浮いた「よくあるチャーシュー麺」とは一味違います。
このラーメンのチャーシューは、なんと「豚のバラ肉のトンテキ」。厚みもあって歯ごたえ抜群の豚バラのステーキは、煮込みチャーシューとはまた別の味わい。これが三枚どんぶりに載ってきます。

豚骨醤油ベースの濃厚なスープに浮かぶ、ボリューム感抜群の「豚のバラ肉のトンテキチャーシュー麺」。
ひたちなか市で特別にワイルドな「バラ焼きらーめん」を、お洒落なラーメン店で食べるのもまた小粋です。

評価:3点

投稿: テンガロン・ダンディ 2016-02-29 22:12:06